צהריים.ערב 
                                                                           
לחם וביצים 

פוקצ'ה, שמן זית, חומץ בלסמי, שום קונפי, פלפל חריף 18

פוקצ'ה, גבינת צאן משק דותן, קטיפת עגבניות, חריף 48

ביצה עלומה, פטריות, תרד, גראנה פדנה  37
אומלט,
גבינת תום כבשים.  עירית  37

ביצת עין, קפונטה  37

חביתה 22

ANNA זוגי  170

ביצים לבחירתכם. פוקצ'ה, קרם פרש, פסטו, גבינת צאן, קטיפת עגבניות

רומסקו פלפלים, ריקוטה, זיתים, גרבלקס, גבינת שמנת. סלט פנצנלה מדלנים. מוזלי אישי. קפה לבחירה.  מיץ טבעי לבחירה  

ANNA יחיד  85

ביצה לבחירתך. פוקצ'ה, קרם פרש, פסטו, גבינת צאן, קטיפת עגבניות

רומסקו פלפלים, ריקוטה, זיתים, גרבלקס, גבינת שמנת. סלט פנצנלה מדלנים. מוזלי אישי. קפה לבחירה.  מיץ טבעי לבחירה  

ANNA מוזלי 42
מוזלי, ריקוטה, יוגורט צאן, גרנולה, פרי, סילאן 

בראנץ שישי 
                                                                           
 
 
פיצות 

מרגריטה, מוצרלה, עגבניות, בזיליקום 58

ANNA ביאנקה , קפטריות. פלפל שאטה. פרמז'ן. פטרוזיליה. כמהין  64

ראשונות 
דלורית צלויה קרם דלעת, ריקוטה פרסקה, סלסת טרגון וצלפים  54

סלט קפרזה, מיקס עגבניות, מוצרלה פרסקה, בלסמי, מצומצם  58

סלט ירוקשאנדיב. בצל. נקטרינה. ויניגרט חרדל ודבש. גבינת דנאבלו. שקדים. 58
קרודו דג ים, שמן זית, פיסטוק, צ'ילי ירוק, נענע, לימון  64

ניוקי ANNA, עגבניות לחות, אפונת שלג, תרד קרם פרש  68

ארנצ'יני , פלפל וגבינה. איולי נענע. מרינרה 44/36 

 
קוקטייל שישי (+20) 

                                                                         
פתיחים

פוקצ'ה, שמן זית, חומץ בלסמי, שום קונפי, פלפל חריף 18

פוקצ'ה, גבינת צאן  דותן, קטיפת עגבניות, חריף 48 
ארנצ'יני , פלפל וגבינה. איולי נענע. מרינרה 44/36 
ראשונות 

דלורית צלויה קרם דלעת, ריקוטה פרסקה, סלסת טרגון וצלפים  54

 חציל צלוי, פרמז'ן. קטיפת עגבניות. סלסת פלפלים ובלסמי.  48

סלט טליאטלה, עגבניות שרי. שום. מוצרל פרסקה. בלסמי מצומצם  52

סטראטצ'ילה באפלו, אפרסק צלוי. בצל מוחמץ. שאלוט מקורמל  58

סלט קפרזה, מיקס עגבניות, מוצרלה פרסקה, בלסמי, מצומצם  58

סלט קיץשעועית ירוקה. עגבניות צלויות. צ'ילי. קישוא אורגני. חומץ יין לבן. גבינת צאן. 58
סלקים עלים  
סלמון בעישון חם. בצל סגול. צלפים. עלי חזרת. ויניגרט לימוני. 62

קרודו דג ים, שמן זית, פיסטוק, צ'ילי ירוק, נענע, לימון  64
ניוקי ANNA, עגבניות לחות, אפונת שלג, תרד קרם פרש  68

                                                                          
עיקריות  

פיצה מרגריטה, מוצרלה, עגבניות, בזיליקום 58

אראביאטה, טריפוליני, עגבניות חריפות, בזיליקום  72

טרטופו, לינגוויני, פטריות, חמאת מרווה, שמן כמהין , פירורי לחם מתובלים  76

בורו די לימון,  טאליאטלה, פילה בס, חמאת לימון  96

לברק אקווה פאצה. תבשיל עגבניות קיץ פיקנטי. אנשובי. צלפים. יין לבן. ברוסקטה  מחמצת  112

פילה סלמון, קישואים אורגניים. בצל מוחמץ. עשבי תיבול 106

ריזוטו ירוק, קרם פטרוזיליה. צ'יפס במיה. דלעת מוחמצת. פורל נחל דן  122

דג שלם ירקות העונה, חמאה, יין, צ'ילי, עשבי תיבול (לפי 100 גרם)
 

                                         

 

קינוחים 
       טירמיסו 42      טארט לימון 44       בר שוקולד 44        פנקוטה        48      
 

בית אנה טיכו רחוב הרב אג"ן 10 ירושלים 

א'-ה' 12:00-23:00 יום ו' 9:00 עד שעתיים לפני כניסת שבת

טלפון 02-5434144 מייל host@annarest.co.il